Speisekarte
Alles
Salatteller
Suppen
Fisch
Vegetarisch
Hauptgänge
Gerichte mit frischen Pfifferlingen
Hausgemachte Desserts
Eisbecher
Vorspeisen
Ziegenkäse im Speckmantel
mit knackigen Blattsalaten / Feigensenf / Baguette (A/C/G/1/2/3/7/8)
€ 8,80
Rindercarpaccio im Kräutermantel
Macadamia–Nüsse / Parmesanspäne / Frühlingsalat mit Balsamico–Dressing / Baguette (A/C/G/1/2/8)
€ 10,80
Lammfilet gebraten
Sommersalat / gebratener grüner Spargel / Baguette (A/C/G/I/J/)
€ 11,90
Sommersalat
mit frischen Kräutern und 4 gegrillte Scampis / Baguette (A/C/G)
€ 11,80
Gegrillter Oktopus
auf Rucola Salat / Sc.Rouille und Salsa Verde / Baguette (A//G/1/2/4/8)
€ 13,80
Salatteller
Salatteller der Saison
(J /1/2/4/8)
€ 4,40
Großer Salatteller der Saison
(J /1/2/4/8)
€ 8,90
Großer Salatteller der Saison
mit gebratenen Putenstreifen / Baguette (A/C/J /1/2/4/8)
€ 12,80
Großer Salatteller der Saison
mit geräuchertem Forellenfilet Sahnemeerrettich / Baguette (A/D/G/I/J/L/1/2/4/8)
€ 12,80
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Brätklößchen / Schnittlauch (A/C/G/I/)
€ 4,40
Meerrettich-Schaumsuppe
mit Räucherlachs (A/C/G/I/7/3/)
€ 4,20
Pfifferling-Rahmsuppe
mit frischen Pfifferlingen (G/I)
€ 4,40
Fisch
Heiligenberger Lachsforellenfilet
gebraten „Müllerin Art“ mit Mandelbutter / Rieslingsoße / Kartoffeln / Salatteller der Saison (D/G/H/I/2/4/8)
€ 19,80
Doradenfilet
gebraten auf Zucchinigemüse /Zitronen-Thymiansoße / feine Nudeln (A/B/D/G/I/)
€ 18,90
Vegetarisch
Kässpätzle
mit Schmelzzwiebeln und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8)
€ 10,80
Auberginenschnitzel
auf frischem Gemüse / Kräuterrahm/ Rosmarinkartoffeln (A/C/G/H)
€ 13,80
Hauptgänge
Putensteak
gebraten auf Waldpilzrahm / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8)
€ 14,80
Schweineschnitzel
paniert mit Pommes Frites / Salatteller der Saison (A/C/I/1/2/4/8)
€ 12,80
Cordon bleu vom Schwein
mit Schinken und Käse gefüllt / Pommes Frites / Salatteller der Saison (A/C/G/1/2/3/4/7/8)
€ 16,80
Kalbsschnitzel
paniert mit Pommes Frites / Salatteller der Saison (A/C/I/1/2/4/8)
€ 19,80
Geschmorte Rinderbacke
an eigener Soße / auf Gemüse / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison
€ 19,80
Zwiebelrostbraten
mit Schmelzzwiebeln / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8)
€ 21,80
Pfeffersteak
mit einer Cognac - Pfeffersoße / Pommes Frites / Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8)
€ 21,80
Rehbraten
an eigener Soße / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle / verschiedene frische Salate (A/C/G/I/J/1/2/4/8)
€ 19,80
Rehragout
an eigener Soße mit Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)
€ 17,80
Gerichte mit frischen Pfifferlingen
Zanderfilet
gebraten mit frischen Pfifferlingen Rieslingsoße / feinen Nudeln / Salatteller der Saison (A/D/G/I/J/1/2/4/8)
€ 21,80
Frische Pfifferlinge a la Creme
hausgemachte Serviettenknödel / Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)
€ 18,80
Schweinefilet
gebraten mit Pfifferlingen a la Creme / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)
€ 18,80
Rindersteak
mit frischen Pfifferlingen a la Creme / Pommes Frites / Salatteller der Saison (I/J/1/2/4/8)
€ 26,80
Kalbsrücken
rosa gebraten mit frischen Pfifferlingen / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)
€ 26,80
Hausgemachte Desserts
Panna Cotta
mit marinierten Erdbeeren / Sahne / Hohlhippe (A/G/1/2/6/8)
€ 4,80
Mousse au Chocolat
mit frischen Früchten / Soßenspiegel / Hohlhippe (A/G/1/2/6/8)
€ 6,80
Hausgemachtes Sorbet
Variation 3 Sorten mit frischen Beeren
€ 6,80
Warmes Schokoküchle
mit flüssigem Kern / frische Beeren / Vanilleeis / Sahne / Waffel (A/C/G/2/6)
€ 7,50
Dessert-Teller
mit verschiedenen Köstlichkeiten / Früchten / Sahne / Waffel (A/E/G/H/1/2/4/6)
€ 7,80
Eisbecher
Nussknacker
mit 3 Kugeln Nusseis / Nüsse / Schokoladensoße / Sahne / Waffel (Haselnüsse /Walnüsse /Mandeln / Macadamia/ Cashewkerne) ( A/E/G/H/1/2/4/6)
€ 5,80
Erdbeereisbecher
mit 3 Kugeln Vanilleeis / Sahne / Waffel (A/G/1/2/6/8)
€ 5,40
Coup Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis / heiße Schokoladensoße / Sahne / Waffel (A/G/1/2/6/8)
€ 5,40
Eiskaffee
mit 2 Kugeln Vanilleeis / Sahne / Waffel (G/1/2/6/8/ A Koffein)
€ 4,80
„Espresso Affogato“
1Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis (G/1/2/6/8/ Koffein)
€ 3,80
Gemischtes Eis mit Waffel ohne Sahne
(A/G/1/2/6/8)
€ 4,20
Gemischtes Eis mit Waffel und Sahne
(A/G/1/2/6/8)
€ 4,80
Allergene / Zusatzstoffe
A – Gluten, B –Krebstiere, C –Eier, D –Fisch, E –Erdnüsse, F- Soja, G–Milch / Laktose, H- Schalenfrüchte / Nüsse, I- Sellerie, J-Senf, K-Sesam, L-Schwefeldioxid/Sulfite, M – Lupinen, N- Weichtiere
1-Farbstoff, 2-Konservierungsstoffe, 3-Nitrirsalz, 4-Antioxidationsmittel, 5-geschwefelt, 6-Süßungsmittel, 7-Phosphat, 8-Geschmacksverstärker
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Bayerischer Hof GmbH
Inh.Karl Norbert Leykauf
Röhrenbacherstr.1
88633 Heiligenberg
Tel.: 07554 / 217
Fax: 07554 / 9584
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Öffnungzeiten Gaststätte
Beachten Sie bitte die abweichenden Küchenzeiten!
Samstag bis Montag
11.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Donnerstag und Freitag
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
und 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Kurzfristige Änderungen der Öffnungszeiten sind wetterbedingt möglich.
Öffnungzeiten Küche
Donnerstag bis Montag
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ruhetage
Dienstag und Mittwoch (außer an Feiertagen)
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