Speisekarte

Vorspeisen

Ziegenkäse im Speckmantel

mit knackigen Blattsalaten / Feigensenf / Baguette
(A1/C/G/1/2/3/4/7/8)

€ 9,80

Gänsestopfleberterrine

und Entenleberterrine an Feldsalat, Preiselbeeren, Trüffel und Baguette 
(A1/C/1/2/4/8)

€ 14,80

Räucherlachs

Gebeizte Eismeerforrelle und Flammlachs an Feldsalat mit Cherry-Dressing, Baguette 
(A1/C/1/2/4/8)

€ 12,80

Frische Salate der Saison mit Hausdressing

Salatteller der Saison

(J /1/2/4/8)

€ 4,80

Großer Salatteller der Saison

mit gebratenen Putenstreifen / Baguette
(A1/C/J /1/2/4/8)

€ 13,80

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle und Schnittlauch (A1/C/G/I)

€ 4,80

Asia Suppe

 mit Zitronengras, Kokosnuss und Garnele

€ 6,80

Kürbisrahmsuppe

vom Hokkaido mit Kürbiskernöl
(G/I)

€ 4,80

Vegetarisch

Kässpätzle

mit Schmelzzwiebeln und Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

€ 11,80

Auberginenschnitzel

gebraten auf Ratatouille, Toatensugo, Rosmarinkartoffeln, Salatteller
(A1/C/H/1/2/4/8)

€ 14,80

Fisch

Zander Filet

gebraten auf Trüffelnudeln, Wilder Brokkoli und Champagner Schaum 
(A1/C/D/G/I)

€ 21,80

Heilbuttfilet

auf Gemüse Bett, Safran Schaum, Kartoffeln und Salatteller der Saison 
(A1/C/D/G/I/1/2/4/8)

€ 21,80

Hauptgänge

Rehbraten

an eigener Soße mit Preiselbeerbirne , hausgemachte Spätzle und

Blaukraut oder Salatteller der Saison

(A/C/G/I/J) 

€ 21,80

Hirschrücken

rosa gebraten auf Blaukraut, Preiselbeerjus , hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison 
(A/C/G/I/J)

€ 32,00

Putensteak

gebraten auf Waldpilzrahm / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A1/C/G/I/1/2/4/8)

€ 15,80

Cordon bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt / Pommes Frites / Salatteller der Saison
(A1/C/G/1/2/3/4/7/8)

€ 18,80

Schweineschnitzel

paniert mit Pommes Frites / Salatteller der Saison
(A1/C/I/1/2/4/8)

€ 14,80

Schweinefilet an Championrahmsoße

hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison 

€ 19,80

Rinderfiletspitzen

an einer Cognac- Pfeffer Soße, Pommes und Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

€ 24,80

Zwiebelrostbraten

mit Schmelzzwiebeln / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

€ 24,80

Hausgemachte Desserts

Panna Cotta

mit Erdbeerpüreé, frischen Früchten und Waffel  
(A1/G/1/2/6/8)

€ 5,20

Mousse au Chocolat

mit frischen Früchten auf Soßenspiegel und Hohlhippe
(A1/G/1/2/6/8)

€ 6,80

Warmes Schokoküchle

mit flüssigem Kern / frische Beeren / Vanilleeis / Sahne / Waffel
(A1/C/G/2/6)

€ 7,50

warmes Zwetschgenragout mit Zimt-Parfait

Sahne /Waffel
(A1/C/G/2/6)

€ 6,80

Hausgemachtes Pralinen-Parfait

mit Exotischen Früchten, Granatapfel 
(G/1/2/6/8/ Marzipan / Nugat )

€ 7,80

Nusskrokant Parfait

mit frischen Früchten Soßenspiegel; Sahne und Waffel
(A1/E/G/H/1/2/4/6)

€ 6,80

Minni-Mousse

garniert 
(G)

€ 4,00

Minni Panna-Cotta

mit Erdbeermark 
(G)

€ 4,00

Eis

Coup Dänemark

3 Kugeln Vanilleeis / heiße Schokoladensoße / Sahne / Waffel (A1/G/1/2/6/8)

€ 5,40

„Espresso Affogato“

1Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis (G/1/2/6/8/ Koffein)
€ 3,80

Gemischtes Eis mit Waffel ohne Sahne

(A1/G/1/2/6/8)

€ 4,20

Gemischtes Eis mit Waffel und Sahne

(A1/G/1/2/6/8)

€ 4,80

Allergene / Zusatzstoffe

A1 – Weizengluten, A2 –Gerstengluten, B –Krebstiere, C –Eier, D –Fisch, E –Erdnüsse, F- Soja, G–Milch / Laktose, H- Schalenfrüchte / Nüsse, I- Sellerie, J-Senf, K-Sesam, L-Schwefeldioxid/Sulfite, M – Lupinen, N- Weichtiere

1-Farbstoff, 2-Konservierungsstoffe, 3-Nitrirsalz, 4-Antioxidationsmittel, 5-geschwefelt, 6-Süßungsmittel, 7-Phosphat, 8-Geschmacksverstärker

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Bayerischer Hof GmbH

Inh.Karl Norbert Leykauf 

Röhrenbacherstr.1
88633 Heiligenberg

Tel.: 07554 / 217
Fax: 07554 / 9584

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Öffnungzeiten Gaststätte


Betriebsferien vom 17.01.2023 bis einschließlich 15.02.2023


Beachten Sie bitte die abweichenden Küchen- und Sonderöffungszeiten!


Donnerstag bis Montag
11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
und 17.00 Uhr bis 22.30 Uhr

Öffnungzeiten Küche


Donnerstag bis Montag
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr


Ruhetage
Dienstag und Mittwoch (außer an Feiertagen)


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