Hacksteaks mit Karottengemüse hausgemachte Spätzle und Salatteller n(A/C/G/I/J/1/2/4/8)

oder Cordon Bleu mit Kroketten und Salatteller (A/C /I/J/1/2/3/4/7/8)

Filetgeschnetzeltes mit Pfefferrahm ,Pommes Frites und Salatteller (A/G/I/J/1/2/4/8)

oder Cordon Bleu mit Kroketten und Salatteller (A/C/I/J/1/2/3/4/7/8)

Kabeljau und Lachs auf Bärlauchrisotto und Salatteller (D/G/I/J/1/2/4/8)

oder Cordon Bleu mit Kroketten und Salatteller (A/C/I/J/1/2/3/4/7/8)

an leichter Sahne – Kräutersoße / hausgemachte Serviettenknödel / Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)

gebraten mit Pfifferlinge a la Creme / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)

mit frischen Pfifferlingen Rieslingsoße / feinen Nudeln / Salatteller der Saison (A/D/G/I/J/1/2/4/8)

mit Pfifferlinge / Preiselbeerbirne / hausgemachte Spätzle / verschiedene frische Salate (A/C/G/I/J/1/2/4/8)

Rehrücken mit Zimt gebraten, Preiselbeerjus, frische Pfifferlinge, hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)

/ Pfifferlinge /Pommes Frites/ Salatteller der Saison (/I/J/1/2/4/8)

mit Pfifferlingen/ hausgemachte Spätzle/ Salatteller der Saison (A/C/G/I/J/1/2/4/8)

mit Balsamico -Jus / frisch gebratene Pfifferlinge / Bratkartoffeln / Salatteller der Saison (/I/J/1/2/4/8)

mit knackigen Blattsalaten, Feigensenf und Baguette  (A/C/G/1/2/3/7/8)

im Kräutermantel / Macadamia –Nüsse / Parmesanspäne Frühlingsalat mit Balsamico –Dressing / Baguette (A/C/G/1/2/8)

gebraten auf feinen Nudeln / frische Pfifferlinge und grünem Spargel (A/C/G/I/J/)

Sashimi vom Thunfisch mit eingelegtem Rettich, Algen-Sesamsalat und Baguette

mit 5 gegrillten Scampis, Sc.Rouille und Baguette (A/C/G/1/2/8)

auf Rucolasalat, Sc.Rouille, Salsa Verde und Baguette (A/C/G/1/2/8)

( J /1/2/4/8 )

mit gebratenen Putenstreifen und Baguette ( A/C/J/1/2/4/8 )

mit geräuchertem Forellenfilet, Sahnemeerrettich und Baguette (A/D/G/I/J/L/1/2/4/8)

mit Kräuterflädle und Schnittlauch (A/C/G/I/)

mit frischen Pfifferlingen (A/C/G/I/)

mit Lachsrose (D/G/I/)

mit gegrilltem Scampi (B/D/G/I/N/)

mit Mandelbutter, Rieslingsoße, Kartoffeln und Salatteller der Saison (D/G/H/I/2/4/8)

auf Mittelmeergemüse /Zitronen-Thymiansoße / feine Nudeln A/B/D/G/I/)

auf Tomatencarpaccio, Tapenade, Rucola und Grillkartoffel (D/H/1)

mit Schmelzzwiebeln und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8/)

auf grünem Spargel, Kräuterrahm und Rosmarinkartoffeln (A/C/G/H)

auf Waldpilzrahm, hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8)

mit Pommes Frites und Salatteller der Saison (A/C/I/1/2/4/8)

mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites und Salatteller der Saison (A/C/G/1/2/3/4/7/8)

mit Pfefferrahm, Pommes Frites und Salatteller (G/I/J/1/2/4/8)

mit Pommes Frites und Salatteller der Saison (A/C/I/1/2/4/8/)

an eigener Soße, auf Gemüse, hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8/)

mit Schmelzzwiebeln, hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8/)

mit einer Cognac - Pfeffersoße, Pommes Frites und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8/)

aus hiesiger Jagd an eigener Soße, Preiselbeerbirne, hausgemachte Spätzle und Salatteller der Saison (A/C/G/I/1/2/4/8/)